Обычаи немцев Поволжья. Комплект в 3-х томах

2000 

«Обычаи немцев Поволжья»

  • Год издания: 2021
  • ISBN: 978-5-6044268-3-8
  • Страниц: 168

«Пословицы и поговорки немцев Поволжья»

  • Год издания: 2021
  • ISBN: 978-5-6044268-4-5
  • Страниц: 224

«Кулинария немцев Поволжья»

  • Год издания: 2021
  • ISBN: 978-5-6044268-5-2
  • Страниц: 136
* Для этого товара доступен только самовывоз
Категория:

Описание

Вышло в свет трехтомное издание о культурных традициях поволжских немцев: «Обычаи немцев Поволжья», «Пословицы и поговорки немцев Поволжья» и «Кулинария немцев Поволжья».

Книги представлены на двух языках: русском и немецком.

Трехтомник рассчитан на широкую научную общественность, преподавателей, студентов и всех тех, кто интересуется языком и культурой поволжских немцев. Он также может быть рекомендован в целях оказания методической помощи немецким культурным центрам.

В книге «Обычаи немцев Поволжья» подробно описаны обряды празднования Рождества, Нового года, Пасхи и Троицы в немецких колониях, представлены стихи и песни, выявленные в ходе архивного поиска. Отдельный интерес представляет большая работа о свадебных обычаях немецких колонистов.

Пословицы, поговорки и другие фразеологические обороты поволжских немцев, собранные в 1913–1940 годах учеными Дингесом, Дульзоном, Лонзингером, Оберт, представлены в сборнике «Пословицы и поговорки немцев Поволжья». Его материалы представляют большую научную ценность и имеют познавательное значение. Кроме того, в книге представлены и материалы, записанные в настоящее время в рамках совместного российско-германского проекта.

Кулинарные традиции поволжских немцев гармонично сочетают в себе сохранившиеся народные рецепты различных земель старой Германии и удачно вписавшиеся в них особенности питания народностей, с которыми бок о бок проживали немцы на своей новой Родине, на берегах великой Волги. В сборнике «Кулинария немцев Поволжья» собраны рецепты традиционных блюд, передаваемых из поколения в поколение, и новые блюда, привнесенные в немецкую кухню другими народностями.

Отзывы

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Обычаи немцев Поволжья. Комплект в 3-х томах”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *